Argan

L’Arganier est une plante de la famille des Sapotaceae. C’est un arbre endémique du Maroc. Son fruit, « affiache  » en arabe, est une fausse drupe ovale, fusiforme de 30 mm de long environ, jaune-brun à maturité contenant une noix très dure, abritant deux ou trois amandons. La plus grande concentration d’arganiers, se trouve dans la région du Souss, où elle couvre près de 800 000 hectares. Utilisée depuis des siècles par les femmes berbères pour ses propriétés cosmétiques, l’huile d’argan, de couleur miel, est riche en acides gras Oméga-6 et en Tocophérols (vitamine E). Ainsi, l’intérêt de l’huile d’argan réside dans cette richesse en vitamines E qui lui confère d’excellentes propriétés anti-oxydantes, essentielles pour lutter contre le vieillissement, ainsi que sa teneur en insaponifiables, qui lui confère des propriétés restructurantes.

Produits de la plante