Le Pamplemousse est le plus gros des fruits dits hespéridés. L’essence de pamplemousse s’utilise avec les tonalités hespéridées, auxquelles elle confère une fraîcheur piquante. Le Grapefruit (Pamplemousse) était considéré par les Chinois, comme un des trois fruits bénis (avec la pêche et le citron). Il était symbole de fécondité et de prospérité, non seulement pour les Chinois, mais aussi pour les Grecs, les Romains et les habitants du Proche-Orient. Les Arômes du Maroc sont les seuls et uniques producteurs au monde, à obtenir de l’huile essentielle à partir des fleurs fraîches de pamplemoussier.
Code plante
p27Nom botanique
Citrus paradisiiPériode de cueillette
PrintempsCulture
Conventionnelle